Unfortunately the weekend is over again, so that means that it is time for the 'Monday blues' But don't worry, because we are bringing you a new special today:' Miniature Monday'. We are happy to introduce you to a few 5 cl miniature gins and share our perfect serve in this post.
Attention: When reading the post below, the taste buds can be stimulated and the appetite in a gin-tonic can be evoked! We wish you a lot of reading pleasure!
1. Citadelle gin
For this first miniature gin I'll take you on a trip to France, where the amazing Citadelle gin is created. The gin is named after the first French jenever distillery and was given the privilege of producing a gin for Louis XVI in the 18th century.
The Citadelle gin is made with 19 different botanicals grown worldwide. Some botanicals are French juniper berries and violets, orange peel from Mexico, paradise seed from West Africa, Cubebe pepper from Java et cetera. All these botanicals together provide a nice balanced spicy gin! Besides the 5cl bottles, you can also buy this gin in a beautiful 70 cl bottle and the gin has an alcohol percentage of 44%.
We made following perfect serve with the Citadelle gin:
- 5 cl Citadelle gin
- 15 cl Erasmus Bond Classic Tonic
- Juniper, a twig of mint and a lime zest
The Citadelle range also includes a Réserve gin and a limited' Wild Blossom' gin, which was infused with cherry blossoms and matured on cherry barrels.
2. Williams Chase Elegant Crisp Gin Gin
The second gin from our special is the Williams Chase Elegant Crisp. We already have a bottle of the Great British Extra Dry gin standing on our shelf, but we were curious about the Elegant Crisp.
These gins are distilled by the Chase distillery in Herfordshire, England. The story starts with Will Chase, who was originally known from the' Tyrells' crisps. Despite the success of Tyrells, Chase thought it was time for something new. That's why he started to release spirits in which potato forms a part of the basis. For every 1000 litres of alcohol 40 tons of potatoes are used!
Botanicals found in this gin include juniper, own grown organic Bramley apples, iris root, elderflower, etc. The bottle, including the cute bowtie, comes in elegant 70 cl bottles and has an ABV of 48%.
We made our Williams Chase Elegant Crisp gin-tonic with:
- 5 cl Williams Chase Elegant Crisp gin
- 10 cl 1724 tonic
- Juniper and a slice of fresh apple
To be honest, we still find the Williams Chase Great British Extra Dry Gin tastier than the Elegant Crisp. For those who like sweeter gins this gin can be a real must, especially in combination with the 1724 tonic and the apple as garnish!
3. The Botanist Islay Dry Gin
And as the last mini-gin we bring you the Botanist Islay Dry Gin. A little shame that we don't have this gin as a big bottle in our collection yet and after tasting it we thought this even more! This Scottish gin is distilled at' The Bruichladdich Distillery' by master distiller Jim McEwan. The gin is distilled under low pressure, which means that the whole distillation process takes longer (17 hours). However, this does result in a more intense taste and a top quality product!
In the gin 9 classic botanicals are used, such as coriander seed, juniper berry and angelica root. Next to the classic botanicals, 22 hand-picked botanicals are added to the recipe. These botanicals come from the island of Islay. Some of the extra botanicals are wild gale, chamomile, white mint, red clover flowers, etc. The gin comes in a beautiful 70 cl bottle and has an alcohol percentage of 46%.
Our perfect service of the Botanist gin is made as follows:
- 5 cl The Botanist Gin
- 10 cl 1724 tonic water
- Juniper berries, mint and a zest of grapefruit
We were pleasantly surprised by the pure, complex taste of the Botanist, but in the future we would like to try him with the Thomas Henry Indian tonic. The sweetness of the 1724 can be predominant and we do not want to hide the pure flavours of the gin.
That's it for our first miniature Monday! These miniature gins and many others can be ordered at www.masterofmalt.com , so please take a look at the website if you want to try these great gins!
Cheers,
Gintasticbelgium
-------------------------
Het weekend zit er helaas weer op, waardoor de maandag blues weer de kop opsteken. Maar niet getreurd, want wij brengen jullie daarom een nieuwe special vandaag: ‘Miniatuur Maandag’. We stellen jullie met veel plezier enkele 5 cl miniatuur gins voor en delen ook onze perfect serve mee in deze post.
Opgelet: Bij het lezen van onderstaande post kunnen de smaakpapillen geprikkeld worden en kan de trek in een gin-tonic opgewekt worden! Veel leesplezier alvast!
1. Citadelle gin
Voor deze eerste miniatuur gin neem ik jullie mee op reis naar Frankrijk, waar de geweldige Citadelle gin gecreëerd wordt. De gin is vernoemd naar de eerste Franse jeneverdistilleerderij en kreeg in de 18e eeuw het privilege om voor Lodewijk XVI een gin te produceren.
De Citadelle gin wordt gemaakt met 19 verschillende botanicals die wereldwijd geteeld worden. Enkele botanicals zijn Franse jeneverbessen en viooltjes, sinaasappelschil uit Mexico, paradijszaad uit West-Afrika, Cubebe peper uit Java enzovoort. Al deze botanicals samen zorgen voor een lekker gebalanceerde kruidige gin! Naast de 5cl flesjes kan je deze gin ook in een prachtige 70 cl fles kopen en heeft de gin een alcoholpercentage van 44%.
Onze perfect serve met de Citadelle gin maakten wij als volgt:
- 5 cl Citadelle gin
- 15 cl Erasmus Bond Classic Tonic
- Jeneverbes, een takje munt en een zeste van limoen
Verder vind je in het Citadelle gamma ook een Réserve gin en een limited ‘Wild Blossom’ gin, die geïnfuseerd werd met kersenbloesems en gerijpt heeft op kersenvaten.
2. Williams Chase Elegant Crisp gin
De tweede gin uit onze special is de Williams Chase Elegant Crisp. We hebben reeds een fles van de Great British Extra Dry gin die op onze kast staat te pronken, maar we waren benieuwd naar de Elegant Crisp.
Deze gins worden gedistilleerd door de Chase distilleerderij in Herfordshire, Engeland. Het verhaal start bij Will Chase, die oorspronkelijk bekend werd met de ‘Tyrells’ chips. Ondanks het succes van Tyrells dacht Chase dat het tijd was voor iets nieuws. Daarom startte hij met het uitbrengen van spirits waarbij aardappel mee aan de basis ligt. Want per 1000 liter alcohol wordt er gebruik gemaakt van 40 ton aardappelen!
Botanicals die je in deze gin terugvindt zijn onder meer: jeneverbes, eigen geteelde biologische Bramley appelen, iriswortel, vlierbloesem, … De fles komt inclusief strikje in elegante 70 cl flessen en heeft een ABV van 48%.
Onze Williams Chase Elegant Crisp gin-tonic maakten wij als volgt:
- 5 cl Williams Chase Elegant Crisp gin
- 15 cl 1724 tonic
- Jeneverbes en een schijfje verse appel
Om eerlijk te zijn vinden we de Williams Chase Great British Extra Dry gin toch lekkerder dan de Elegant Crisp. Voor wie van zoetere gins houdt kan deze gin wel een echte aanrader zijn, zeker in combinatie met de 1724 tonic en de afwerking met appel!
3. The Botanist Islay Dry gin
En als laatste mini-gin brengen we jullie the Botanist Islay Dry gin. Een kleine schande dat we deze gin nog niet als grote fles in onze collectie hebben en na het proeven van deze gin dachten we dit nog wat meer! Deze Schotse gin wordt gedistilleerd bij ‘The Bruichladdich Distillery’ door master distilleerder Jim McEwan. De gin wordt onder lage druk gedistilleerd, wat wil zeggen dat het hele distillatieproces langer duurt (17 uur). Dit zorgt echter wel voor een meer intense smaak en een kwaliteitsvol product!
In de gin worden 9 klassieke botanicals gebruikt zoals korianderzaad, jeneverbes en engelwortel. Daarnaast voegt men nog 22 handgeplukte botanicals toe aan het geheel. Deze botanicals zijn afkomstig van het eiland Islay. Enkele van de extra botanicals zijn onder meer wilde gagel, kamille, witte munt, rode klaverbloemen, … De gin komt in een prachtige fles van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 46%.
Onze perfect serve van de Botanist gin wordt als volgt gemaakt:
- 5 cl The Botanist Gin
- 15 cl 1724 tonic water
- Jeneverbes, munt en zeste van pompelmoes
We werden aangenaam verrast door de pure, complexe smaak van the Botanist, maar in de toekomst zouden we hem graag eens proberen met de Thomas Henry Indian tonic. Het zoete van de 1724 kan overheersend zijn, en we willen natuurlijk niet dat we de pure smaken van de gin gaan verdoezelen.
Tot zo ver onze eerste miniatuur maandag! Deze miniatuurgins en vele anderen zijn te verkrijgen via www.gintonicstore.be, dus neem zeker een kijkje op zijn website!
Cheers,
Gintasticbelgium
