Na een geweldig bezoekje aan Gintonicstore is het tijd om onze tasting notes en perfect serve van the General's Gin met jullie te delen. Laten we beginnen!
N: Deze gin brengt voor mij een ietwat complexe geur met zich mee. De neus is vrij fris, en ik merk een mix van pine en florale/fruitige tonen op. De vanille en gekonfijte appelsien kan ik er zeker uithalen. Wanneer het glas wat langer open staat heb je zeker nog extra citrus van de appelsien en citroen. Jeneverbes ontbreekt wat voor mij.
P: Het smakenpallet opent zich elegant en zacht. Een ware streling voor de tong waarna zwarte peper en dille zich laten proeven. Dit zorgt voor een speelse prikkeling op de tong. Jeneverbes komt in het smakenpallet ook mooi naar voren en geeft warmte. Op het einde is er de overgang naar opnieuw het zachte en zoete/frisse van de gin.
F: De afdronk is medium lang. Op het einde komt er nog een korte spice naar voren van zwarte peper en jeneverbes. Heerlijk!
S: Bij deze gin raden wij een Fitch & Leedes Indian tonic water aan. Dit zorgt voor een geweldige Zuid-Afrikaanse combinatie. Garneren doen we met jeneverbes en een partje gedroogde sinaasappel.
Deze gin is een absolute must have in je collectie. Je kan de fles kopen via www.gintonicstore.be of contacteer Margaux van Elvama Wines!
Cheers,
Gintasticbelgium
Comments